肉レシピ・作り方一覧
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基本の鶏の唐揚げの作り方!美味しい鶏料理レシピ
ビールにもご飯にもお弁当にも!どんなシーンでも大人気の「鶏の唐揚げ」。一番ベーシックなレシピを紹介したいと思います。鶏のから揚げは下味をつけてから汁気を切っておけば、その状態で冷凍保存も可能です。
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余ったご飯で作る中国風おやき……餡餅(シャンピン)レシピ
お祭りの屋台で食べた中国風おやき「シャンピン」を、余ったご飯を使って作ります。もちもちで食べ応えがあって主食代わりにもなります。もっちりした皮とジューシーな肉餡が絶妙です! 一度食べたら二度三度と作りたくなることでしょう。
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鶏団子とにゅうめんのレシピ!お出汁がきいた作り方
鶏団子にゅうめんのレシピをご紹介! ヘルシーな鶏団子とそうめんを茹でたにゅうめんで作ります。お肉と塩がきいた美味しいおだしと、のどごしの良いにゅうめんの組み合わせは好相性。みんなが好きな味なので、覚えておくと便利な料理レシピですよ!
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酒粕シチューのレシピ!体がポカポカ温まるおかず
里芋と人参を酒粕と牛乳で煮込んだ、体の芯から温まる、寒い季節にぴったりなシチューのレシピです。里芋がなければじゃが芋で作ってみてください。
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白菜とベーコンのバター醤油炒めレシピ!簡単な副菜の作り方
旬の白菜を、たっぷり食べられる副菜レシピ。白菜とベーコンのバター醤油炒めの作り方をご紹介。しかも10分で簡単にできちゃいます。洋風、和風どちらの主菜にも合いますよ。白菜がクタクタにならないよう、火を通し過ぎないようにしましょう。
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鶏(とり)ごぼうのレシピ・作り方!お弁当にもおすすめ鶏肉の煮物
ごぼうをふんだんに使った定番の家庭料理、鶏(とり)ごぼうのレシピ・作り方をご紹介。根菜をたくさん食べられて栄養満点&ほっとした味の煮物は、お弁当のおかずにもぴったりです。にんじん、スナップいんげんを使って彩りも豊かに。
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卵を使ったお弁当おかず! 電子レンジで作る茶巾玉子レシピ
今日のお弁当のおかずは、卵を使った、電子レンジで作る茶巾玉子・豚南蛮・セロリの肉詰め・南蛮サラダ・折り菜のマヨネーズ醤油和え・フルーツ・ごま塩ご飯です。1つのお弁当で、1~2種類のおかずをレンジで作り、合間にコンロで煮たり焼いたりするのがいいかと思います。
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カオソーイの簡単レシピ!美味しいタイ料理の作り方
今回ご紹介するのは、タイ料理、カオソーイの簡単レシピ。北タイと国境を接するミャンマーの「オンノカオスエ」という麺料理に影響を受けたカレーラーメンです。日本の料理で例えると、沖縄のソーキそばのような郷土料理の位置付けです。
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スペアリブのパイナップルソース……豪華で人気な時短レシピ!
スペアリブをおからと一緒に下茹でしてアクと余分な脂を取り除き、甘酸っぱいパイナップルソースを焼き絡めるだけの、簡単かつ時短なスペアリブ料理です。白いご飯によくあう、人気の甘辛醤油味レシピ。ぜひチャレンジしてみてくださいね。
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スパイシーレバーフライレシピ……おつまみにもおすすめ!
今回は、スパイシーレバーフライレシピをご紹介いたします。トルコ流のレバーフライ。シンプルな料理ながら、また食べたい! と思う味。おつまみには最高です。ポテトフライやオニオンスライスを添えてどうぞ。食べるときは、レモンを搾ってもよいでしょう。