ししとうレシピ・作り方一覧
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韓国の常備菜の作り方!ししとうとじゃこの炒め物のレシピ
今回ご紹介するレシピは、「ミッパンチャン」こと、ししとうとじゃこの炒め物のレシピです。韓国の常備菜である「ミッパンチャン」は、家庭ではキムチとともに普段の食生活を支える大切なおかず。食卓にはいつも数種類並びます。酒のつまみにもなる常備したい1品料理です。
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万願寺とうがらしのチーズ焼き……洋風おつまみレシピ
万願寺とうがらしにチーズを詰めてトースターで焼くだけ! 洋風に作る万願寺とうがらしのチーズ焼きレシピです。バジルをちらして洋風ピザ風おつまみに! 最後にのせたバジルがとても相性が良く、さわやかな美味しさ。是非お試しくださいね。
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新じゃがいものひき肉キンピラレシピ……白いご飯にぴったり!
新じゃがいもを皮ごとキンピラにしましょう。新じゃがはホクホク感には欠けるものの、独特な甘さと風味があります。ひき肉を加えて炒め、ご馳走感をだしました。白いご飯にぴったりの、箸が止まらないおいしさです。想像通りの味です。
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カツオと野菜の焼きびたし弁当……残り物の刺身で簡単!
カツオと野菜の焼きびたし弁当レシピです。食べきれずに残ってしまったお刺身は、ぜひ焼きびたしにしてお弁当に。ただ焼いてタレに漬けるだけの簡単レシピですが、味は抜群。冷蔵庫にある野菜も一緒に焼いてご飯の上にのせれば、立派なお弁当になります。
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梅にんにく味噌と豚肉の梅にんにく味噌炒めのレシピ
作り置きしておくと便利な梅にんにく味噌と、それを使った炒め物をご紹介します。夏の暑い時期にぴったりの味噌は夏野菜とも相性がよいのでそのまま食べるだけでなくいろいろな料理に展開でき、使い勝手のよい味噌です。また豆板醤などの辛味を加えても美味しく仕上がります。
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さんまの揚げ浸し
野菜とさんまを甘酸っぱいタレに漬け込んだ揚げ浸し。冷めても美味しいおかずです。
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韓国風サンマのかば焼き丼
コチュジャン風味のサンマのかば焼き。脂ののったサンマをピリっと辛い濃厚なタレに絡ませ、丼に仕立てました。ご飯と合わせず、皿盛りにすればお酒のお供にもピッタリ。いつもと違ったサンマの食べ方をぜひお試しください。
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生野菜や温野菜を添えて! サバ缶のタイ風ディップ
DHAやEPAを効率よく摂れるため、ダイエット食品として、一躍人気となったサバ缶。そんなサバ缶を使って簡単アレンジしたタイ風ディップ(ナムプリック)です。たっぷりの新鮮野菜と一緒にどうぞ!
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フライパン1つで簡単! 焼鳥丼風弁当
焼鳥丼って、なんだか惹かれます。親子丼の応用編みたいな感じです。本来ならば炭焼きですが、朝にそうも言っていられないので、フライパンで。ささっと作って、見事な出来栄え。卵と鶏肉、そして野菜がちょっとあれば今からすぐに作れます。
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なすと餅のピリ辛炒め
なすとしし唐と餅を炒め、醤油と砂糖で甘辛く味つけた、簡単で、間違いなくおいしい一品です。香味野菜と豆板醤を使って、香ばしいピリ辛味にしあげました。フライパン1つでぱぱっと作れます。