焼酎の飲み方、楽しみ方

ダイエット中にお酒を飲むなら「焼酎」がおすすめ！カロリーが低い焼酎はダイエット中の味方？日本酒は糖分が高く、ビールは「ビール腹」の語源、カクテルは甘くてアルコール度数も高いし、ワインはおつまみに脂っこいものが多い……。だから、お酒って太っちゃう。でもたまにはお酒を飲みたーいと思っているあなた、もしく...続きを読む

夏にインパクトのある焼酎グラス「八千代切子」お酒を楽しむ器にはいろいろな素材や形があるけれど、これからの季節にしっくりくるのはなんといってもガラス。とくに涼しげな色合いと繊細に輝くカットが印象的な和ガラスの酒器、切子（きりこ）は、まさにもってこいだろう。切子で知られるのは薩摩や江戸だけど、下総の国「...続きを読む

持ち手の木造りには温かみがある前にこのコーナーご紹介した焼酎グラス「本格焼酎道楽・えくぼシリーズ」を送り出した東洋佐々木ガラスから、この秋、お湯割り焼酎のためのグラスが発売された。「グラスじゃ熱いのでは」という心配はご無用。70度でも耐えられる耐熱ガラスに和小物民芸風の木製ホルダーがついており、もち...続きを読む

グラスについてる可愛い「えくぼ」東洋佐々木ガラスの焼酎専用グラス、『本格焼酎道楽』シリーズが面白い。『オンザロック』友田もおうちで使っています。なめらかな輝きには目を見張ります。とくに『本格焼酎道楽えくぼ』は、透明感のあるなめらかなカットに「えくぼ」がある。このえくぼの位置を目安に焼酎を注げば、「焼...続きを読む

テレビ番組の健康ネタで人気といえば、みのもんたかこの『発掘！あるある大事典』だ。2月9日放送分では人気の『焼酎』をいち早く取り上げており、さすがは高視聴率番組、視聴者の興味をわかっているねと感嘆しながら、興味を持って見ていた。しかーしっ、見ているうちになんだか納得いかね～と思い始めたのだ。内容は、『...続きを読む

2001年も終わりに近づいた12月15日(土)。テイスティング会場は、我がワインバー・アルファ。まずは、おすすめ焼酎のテイスティングとちょっぴりお勉強からスタート。ラインナップと味わいは以下のとおり。●熊本県球磨郡、〔株式会社犬童酒造〕（米焼酎）1）『玉の露秘蔵15年かめ仕込み』・・・・さらりとした...続きを読む