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メキシコの“呪い”にかかったときに食べる「限界メシ」って何だ？現地在住日本人のディープな食生活(画像)(8ページ目)

更新日：2023年08月15日

長屋美保

メキシコガイド

首都メキシコシティ在住のフリーライターが、現地発信だからこそ伝えられる情報や、旅のヒントを教えます。

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お腹の救世主、コンソメ・デ・ポジョ

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メキシコ独立記念日に食べるチレス・エン・ノガダ

鶏肉のモレと死者の日の家庭の祭壇

高級レストランで提供されるモレ料理

ケバブにルーツを持つ豚肉のタコス・アル・パストール

ハム、ソーセージ、チーズ、カツ、卵など、トルタの具を全部のっけたトルタ・クバーナ

トルタの具を調理中。鉄板でパンも温めてくれる

お腹の救世主、コンソメ・デ・ポジョ

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メキシコ独立記念日に食べるチレス・エン・ノガダ

メキシコシティ国際空港のトイレの入り口。ピクトグラムも日本と変わらない（※写真撮影：由比理恵子）

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