でもお菓子作りは苦手とか、ちょっと面倒だから・・・という方も。
今回ご紹介するケーキはそんな方でも大丈夫！失敗知らずの超簡単ケーキをご紹介します。
粉はホットケーキミックスを利用するので、とってもお手軽。
それもオーブン不要。なんと炊飯器で作っちゃいます！
しっとりとした口当たりのバナナケーキです。
●簡単バナナケーキ●
| ●材料 ホットケーキミックス 卵 牛乳 砂糖 バナナ バター（マーガリンでも可） バニラエッセンス（あれば） | ２００g 1個 １００ｃｃ ５０ｇ １本 ３０g 数滴 |
材料費合計約１４５円
１人前当たり約１８円
| ●作り方 １ バナナはフォークの背などでつぶしておき、 バターは湯せんか電子レンジで溶かしておきます。 ２ 全ての材料を合わせて、だまが無くなるようによく混ぜます。 ３ 炊飯器の内釜にバター（分量外）を塗り、２を流し込み、炊飯のスイッチを押します。 | |
 ４ 炊飯が終了したら、竹串などを刺してみます。何も付いてこないようだったら出来上がり。 まだできていないようだったらもう１回炊飯をします。 出来上がっていたら内釜ごと炊飯器から取り出します。 出来上がってそのまま炊飯器に入れておくとしぼんでしまいます。 | |
 ５ あら熱が取れたらさかさまにして取り出します。 | |
 ６ お好みで粉砂糖をふったり、生クリームを添えてください。 |
いかがでしょうか？とっても簡単ですよね。
材料は全て合わせて混ぜるだけ。面倒なあわ立ても不要。
炊飯器を使うのでケーキ型も要らず、火加減の心配もいりません。
炊飯器の機種によって焼け方に差が出ますので、出来上がりには竹串を刺して確認してくださいね。
おやつも簡単手作りで節約しちゃいましょう♪
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